Localización:

Central San Miguelito se encuentra ubicado dentro del Municipio de Córdoba, Ver, en los 18º 51’50 latitud norte y 96º 55’02 longitud oeste. Las ciudades más cercanas a esta planta son Orizaba, Tierra Blanca y Veracruz.

Personal:

Central San Miguelito recibe su materia prima de 3,292 productores cañeros, de los cuales 1,455 son ejidatarios, 1,837 son pequeños propietarios conformando una superficie de 6,183.79 hectáreas. Emplea  454 personas de la región en época de zafra, donde 259 son de planta permanente y 195 son de planta temporal, en época de reparación emplea 259 personas.

Caña:

El Ingenio molió durante la zafra 15/16 485,673.860 toneladas de caña entre los meses de Diciembre a Mayo. Se reciben diariamente 220 camiones fleteros, su capacidad de molienda diaria es de 3,600 toneladas de caña.

Resultados:

En la zafra 15/16 el ingenio produjo:

• Toneladas de azúcar por día 312.951.
• Una producción total de 50,698 toneladas de azúcar.
• El 100% de la producción es azúcar estándar.
• 18,147.651Toneladas de mieles incristalizables a 85° brix.